第一次到老四川用餐是在高雄明誠店，衝著朋友的介紹便傻傻地去排隊，雖然價格超出我們的想像範圍，但特殊的美味也不在預估之內，一次就讓我迷上了老四川。
回到台北，發現原來桃園也有老四川，所以便挑了個時間，全家人一起去用餐。桃園店的裝潢跟高雄明誠店的一樣，都是古色古香，不過桃園店不大，若沒有訂位，臨時想品嘗美食，可要等上一兩個小時，記得要訂位喔！
一就座，服務生馬上端上一壺八寶茶，是用菊花、紅棗、枸杞等中藥材配製而成，據說有解麻辣、潤氣肺的功能，喝起來甜甜的、味道怪怪的，總有在喝清潔劑的感覺，可能是太香了吧！
桌上已經擺了兩盤小菜，分別是花生 & 小黃瓜，還挺開胃的。
鴛鴦鍋除了採用“三香三椒三料”的紅湯之外，另外還搭配了養生白味鍋，是用豬大骨和中藥配方四十八小時熬煮而成的，湯汁甘醇味美，完全沒有藥膳味，且紅湯裡的豆腐與鴨血也相當入味，非常下飯，還可無限量續加喔！
免費招待的川味涼粉，一份要85元，涼粉超Q，入口麻而不辣，後勁十足。
這是我們點的蔬菜拼盤170元 & 年糕條55元。
海鮮拼盤470元，有蝦子、花枝、干貝、鯛魚、貝類，種類豐富，份量十足。
肉類的部份，我們點了精選肋眼羔羊230元 & 放山雞170元，若是沒有記錯，同一種肉類好像點到第四盤就是免費，不過上述這些食材我們5人已吃不完，根本連第二盤都沒有點。
因為大家喝不慣八寶茶，最後還是要點壺烏梅汁130元來滅火。
不但東西好吃，服務也好，讓爸爸媽媽吃的十分滿意。
最後店家還會送上甜點，每次都不太一樣，這是吃的是義美的紅豆牛奶冰。
吃飽後，剩下的可以打包，而且店家還會幫您加滿豆腐 & 鴨血，回到家熱一熱又是一鍋味美料多的麻辣鍋，真的不錯！
老四川巴蜀麻辣燙 http://www.oldsichuan.com.tw/
2010/01/24 22:14
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