為了慶祝爸爸 & 萱萱的生日,我們特地選了家網路評價很高的怡園中餐廳。
據說重新裝潢後的餐廳美輪美奐,很有氣氛;接待人員各個溫柔體貼,服務至上..當然,這是網路說的..╮(╯▽╰)╭
餐廳裝潢雅致,還算不錯,本來是打算訂個包廂,因為包廂更讚,但有7000元的低消,所以放棄了,不過最後的消費金額其實也差不多..殘念..
最先上桌的小菜─涼拌貢菜,味道酸酸甜甜、清脆爽口,相當開胃,不知是招待 or 自費。
季節時蔬─清炒蘆筍,蘆筍鮮嫩、青翠甘甜,還算不賴。
此行的重點─烤鴨四吃,從網路得知怡園的烤鴨相當出色+桌邊服務,當然要來嚐嚐看,雖然每隻要價2400元+10%服務費,但總得試試..
師傅正在片鴨,看看這肥嫩多汁的烤鴨,想當然一定美味無比,直叫人口水直流。
烤鴨第一吃─片鴨捲餅,細細長長的捲餅中,內有小黃瓜+蔥+帶皮的鴨肉一塊,一口咬下油香四溢,每人分得三份,好不過癮。
網路多人推薦的羅漢豆腐,青江菜+菇類+時蔬+蛋豆腐一起下去紅燒,非常適合下飯。
金沙大蝦,先將大蝦炸至金黃酥脆,再加入鹹蛋黃拌炒,一上桌便香味四溢,但口味較重。
老爸的最愛─東坡肉,雖然在家常吃,但自己煮的和大廚煮的總是不同,1鍋肉+1籠饅頭,這樣吃,恰恰好,口感綿而不膩、入口即化、調味適中,真是美味極了。
烤鴨第二吃─生菜鴨鬆,這個吃法,我不偏好,跟蝦鬆同樣道理,將每種食材剁碎、混和,搭配生菜,我還真的吃不出是什麼東西,所以不喜歡。
烤鴨第三吃─鴨肉炒飯,同樣採用泰國米,將鴨肉搭配蛋+高麗菜+蔥,然後炒的鬆鬆的,聞起來香香的,又是一盤好吃的炒飯。
特地為爸爸點的─清蒸石斑,真的是好大一尾,口感綿密、肉質新鮮,大家吃的很滿意。
飯後,按造慣例,欣賞一下洗手間。看來高級飯店的洗手間同樣都是金光閃閃,又香又乾淨。
在西華飯店吃的這頓飯,單價不清楚,總價含服務費共6930元,早知道坐包廂就好,起碼feel會好一點,不用看隔壁桌的備受噓寒問暖,我們這桌卻乏人問津。
吃飽了,總要活動活動,馬上到中和環球購物中心逛個街,新的裝潢、新的裝置藝術,真不錯。
對了..烤鴨四吃,第四吃呢??
烤鴨第四吃─醬爆鴨架,為啥打包??說來話長,訂位時,即表明要烤鴨四吃,卻因飯店無端漲價,少了一吃,少這一吃,沒有詢問、沒有告知,直到最後,我們想到..鴨架呢??才被告知漲價,取消了..
於是,我們決定補差價200元,將鴨架打包..
回來後,針對兩個問題,我們去電反應..
一為服務偏差,隔壁的二人桌,從接待小姐、餐廳大廚到餐廳經理都打了招呼,而我們這桌卻無人理會,沒有比較,沒啥問題,但這麼明顯,感覺很差..原來是某相關企業的經理,我們等級不夠高,沒辦法,但有必要差那麼多嗎??
二為少了醬爆鴨架,訂位時,我們很清楚表示要四吃,服務人員沒有告知價格,我們也沒有問,反正就要四吃,所以最後得到的回應,不能接受..
當晚約6點左右去電,領班先道了歉,表示會改進,並告知再去用餐,會給個優惠,我們..聽聽就好;約9點,副理來電,再次道歉,表示我們不願意再去用餐,那她派專人送褒湯到府致歉,我們..覺得很ok。當然褒湯就不用了,有回電,代表有處理,這樣就夠了,也許下次有機會..再去用餐。
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