close
老早就看到這家林仔街蛤仔麵，簡簡單單的店面，卻有個大大的招牌，還有絡繹不絕的人潮，我想一定是隱藏版在地美食，當然要吃看看。
如其店名，招牌就是蛤仔麵，小碗50元、大碗80元，照片中的是小碗，但份量仍非常足，用的是手工的紅蘿蔔麵條，湯頭就是美味的蛤仔鮮味。
據觀察，招牌麵的招牌吃法，拿個小碗，撈出麵條，麵條中加入特製辣醬，1麵1湯，讚啦!!
不愛吃麵的我，點了蛤仔湯50元，少了麵，蛤仔多更多，肥美的蛤仔，一口接著一口，不需調味，就很好吃。
再來盤隨處可見的燙地瓜葉30元，川燙後加上肉燥，抗氧化、好健康。
又拿了盤小黃瓜30元，清脆略辣，配麵最合適；大笨中還點了份燙魷魚50元，分量多、超划算，不起眼的魷魚既滑且嫩，沾點芥末，再來瓶啤酒，最速配。.
就是這樣的一家店，一般的桌椅，沒有裝潢，但能吃到食物最原始的鮮味。
全站熱搜
留言列表
